(SKU: LS1000B817) 커민은 Cuminum cyminum 허브의 말린 씨앗이며, 커민 허브는 파슬리과에 속하며 길고 더운 여름이 특징인 열대 및 아열대 기후에서 자랍니다.커민은 오늘날 세계에서 두 번째로 (후추 다음으로) 가장 인기 있는 향신료입니다.커민은 다양한 요리의 재료로 사용되는 것 외에도 민간 요법의 치료제로 자주 사용됩니다.
커민 씨는 강하고 따뜻하며 흙 같은 향이 있습니다.통째로 섭취하거나 분말 형태로 섭취 할 수 있습니다 (그라운드 커민).커민은 주로 고기와 야채로 만든 요리의 향료로 사용되며 오믈렛, 카레 및 수프의 맛을 향상시킵니다.커민은 카레와 칠리 파우더의 기본 재료 중 하나입니다.
