육두구의 붉은 색으로 말린 종자껍질인 메이스는 아름다운 오렌지색과 부드러운 맛으로 유명하여 다양한 요리에 탁월한 선택입니다.마음을 편안하게 해주는 따뜻한 매운맛은 약효가 있는 것으로 알려져 있기 때문에 요리에 사용되는 용도도 뛰어넘습니다.메이스는 보존제로도 사용되는 것으로 알려져 있습니다.전체 메이스보다 더 강력한 락푸라 메이스 파우더는 카레 및 스튜와 같은 다양한 짭짤한 요리와 함께 사용할 수 있습니다.메이스는 풍미의 깊이를 더해주는데, 다른 향신료 종류에서는 거의 재현되지 않습니다.구운 식품, 파이, 스파이스 케이크에도 사용할 수 있습니다
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메이스 파우더를 식단에 첨가하는 것도 여러 면에서 건강한 삶을 영위하는 데 도움이 됩니다.메이스는 식욕을 돋우고 소화 시스템을 건강하게 유지할 수 있습니다.치아 건강을 돕고 혈액 순환에도 도움을 줄 수 있습니다.메이스 파우더는 항염증 효능으로 잘 알려져 있으며 수 세기 동안 전통 의약 치료에 사용되어 왔습니다
