Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
(SKU: LS1010A4BE) 락푸라 H등급 실론 시나몬 또는 함부르크 등급 실론 시나몬은 황금빛 갈색입니다.이 등급의 시나몬은 더 숙성된 시나몬 덤불에서 추출되기 때문에 다른 고급 등급의 실론 계피와 비교할 때 덜 부드럽고 섬세하며 거칠어집니다.
H-grade는 일반적으로 두껍고 거친 계피 껍질의 가장 미세한 부분에서 나옵니다.그러나 이것은 남미 시장에서 인기가 있으며 알바 또는 C 등급 실론 계피만큼 희귀하거나 가격이 비싸지 않습니다.그러나 여전히 카시아 (Cassia) 와 같은 다른 종류의 계피보다 상대적으로 비쌉니다.
덜 섬세하고 맵고 진한 맛으로 인해 달콤한 간식이나 구운 식품보다 짭짤한 요리에 가장 잘 어울립니다.함부르크 시나몬 그레이드는 시나몬 조각이나 스틱이 필요한 레시피와 정말 잘 어울립니다.
