(SKU: LS5000E4D0) 현지인들 사이에서는 “카라왈라” 또는 건어물로 알려진 이 락푸라 말린 탈라패스 (세일 피쉬) 는 점심 메뉴에 맛있게 곁들일 수 있습니다.다진 양파, 토마토, 카레 잎으로 조리하는 것이 가장 좋은 락푸라 건조 탈라파스는 바다에서 잡은 해산물에서 돌아온 후 일괄적으로 햇볕에 말립니다.어촌 공동체는 생선을 적절하게 건조시키고 소금으로 숙성시키는 동안 일상적인 작업을 계속합니다.우리는 유해한 방부제와 화학 물질을 사용하지 않고 전통적인 보존 방법을 따르고 있는지 확인합니다.아연, 구리, 요오드 및 칼슘과 같은 영양소도 말린 탈라패스에 포함되어 있습니다
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세일 피쉬와 같은 건어물은 아시아 요리뿐만 아니라 특히 수프와 스튜에 자주 사용됩니다.그러나 스리랑카 사람들은 이 건어물 요리를 기름에 볶은 반찬으로 즐깁니다
