(SKU: LSZ0909081) 말린 홍어 () 는 세척, 양념, 공기 건조를 포함한 보존 과정을 거쳐 농축되고 고소한 맛과 쫄깃한 식감을 구현합니다.이렇게 만들어진 제품은 다용도로 사용할 수 있으며 간식이나 다양한 요리의 재료로 자주 사용됩니다.말린 홍어는 보관 및 운송이 편리하다는 점에서 가치가 높아 냉장 보관이 제한되는 지역에서 널리 사용됩니다.수분을 보충하여 수프, 스튜 또는 볶음 요리에 첨가하면 독특한 감칠맛이 더해지며, 이는 보존 방법과 홍어의 독특한 특성을 결합한 요리 전통을 반영합니다
