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(SKU: LS5000661E) 말린 돛새치 () 에는 냉장 보관하지 않고 유통기한을 연장하는 전통적인 방법인 건조를 통해 대형 육식성 물고기를 보존하는 과정이 포함됩니다.준비 과정에는 생선이 농축되고 강한 풍미와 단단하고 쫄깃한 식감이 될 때까지 생선을 세척하고 양념하고 자연 건조하는 작업이 포함됩니다.이 말린 돛새치는 다양한 용도로 사용할 수 있어 간식이나 다양한 요리의 독특한 재료로 사용할 수 있습니다.자연이 잘 보존되어 있어 특히 냉장 보관이 제한된 지역에서 보관과 운송이 편리합니다.보존 기법과 돛새치의 독특한 특성을 결합한 요리에는 수분을 보충하고 수프, 스튜 또는 볶음 요리에 넣는 것이 요리의 전통을 반영합니다
