(SKU: LS5000D5EC) “말린 조랑말 물고기" () 는 작은 조랑말을 세척하고 공기 또는 햇빛에 노출시켜 건조시킨 후 요리용으로 다시 수분을 공급하는 보존 방법을 말합니다.해안 지역에서 흔히 볼 수 있는 이 전통 보존 방식은 유통기한을 늘리고 영양분을 농축합니다.수분이 보충된 조랑말은 수프, 스튜 및 다양한 요리에 독특한 해산물 풍미를 더하는 데 자주 사용됩니다.조랑말을 비롯한 생선을 건조하는 관행은 해안 지역에서 문화적으로 중요한 의미를 지닙니다
