(SKU: LS11125040) 커민은 파슬리 가족의 일원인 쿠미눔 시미눔으로 알려진 식물의 말린 씨앗으로 만든 향신료입니다.커민은 가장 인기있는 향신료 중 하나이며 라틴 아메리카, 중동, 북아프리카 및 인도 요리 등에서 일반적으로 사용됩니다.전체 종자뿐만 아니라 땅 형태로도 사용할 수 있습니다.
인도 요리의 커민 씨앗은 인도에서 소화 보조제로 씹는 경우가 많으며 이러한 목적으로 식사를 마친 후 인도 식당에서 제공할 수 있습니다.커민은 또한 철분이 풍부하고 항산화 물질인 식물 화합물을 함유하고 있습니다.연구에 따르면 커민은 콜레스테롤 수치를 개선하고 체중 감량을 촉진하며 당뇨병을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
