락푸라 쿠킹 망고 (생 망고)

생 망고로 요리하면 다양한 요리에 톡 쏘는 맛을 더할 수 있습니다.주로 처트니, 샐러드, 카레를 만드는 데 사용되며 상큼한 산미를 더합니다.생 망고 처트니는 잘게 썬 망고와 향신료를 섞어 풍미 있는 조미료를 만듭니다.샐러드에서는 얇게 썬 생 망고를 채소 및 허브와 잘 어울리고 라임 주스와 올리브 오일을 곁들입니다.남아시아 요리에는 과일과 코코넛 밀크, 향신료를 섞은 생 망고 카레가 있습니다.인기 있는 인도 요리인 생 망고 라이스는 밥에 간 망고와 향신료를 섞어 만듭니다.또한 생 망고는 상쾌한 음료와 톡 쏘는 피클을 만드는 데 사용되어