Herbs and spices, like basil, cilantro, and turmeric, enhance dishes with flavor and aroma. They are crucial in global cuisines and offer health benefits. Commonly used in cooking and traditional medicine, they elevate meals and promote well-being.
Ayurveda에 따르면 후추는 따뜻한 향신료입니다.설사, 변비, 관절염, 벌레 물림, 폐 및 심혈관 질환과 같은 질병으로 고통받는 환자에게 투여되었습니다.또한 식욕과 소화를 촉진합니다
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Piperine은 많은 영양소 (예: 셀레늄, 베타 카로틴, 커큐민 및 비타민 A 및 C) 의 생체 이용률을 높이기 때문에 다른 향신료와 함께 사용되는 경우가 많습니다.그렇기 때문에 커큐민을 더 잘 흡수하기 위해 강황 요리와 요리에 후추를 약간 첨가하는 것이 좋습니다. 중국 전통 의학에서 후추는 몸을 따뜻하게 하고 추위와 싸우고 가래를 녹이는 데 사용되는 향신료로 알려져 있습니다.생강이나 계피와 같은 다른 따뜻한 향신료와 함께 사용하면 감기와 독감을 치료하는 데 사용할 수 있습니다.
또한 췌장에서 소화 효소의 분비를 돕고 장 이동을 가속화합니다 (느린 이동은 종종 많은 건강 문제와 관련이 있습니다).
