딤불라 티
스리랑카의 딤불라 차 지역은 해발 3500~5000피트 사이에 있습니다.이 지역은 북서부 시즌의 차 품질을 가장 잘 보여줍니다.그들은 매우 깨끗하고 밝고 상쾌한 차를 선보이며 구리빛이 도는 붉은 색을 띠고 있습니다.골든 밸리 지역의 차는 컵에 담긴 황금빛 오렌지색을 살짝 보여줍니다.
지구에는 골든 밸리, 마스켈리야, 코트말레 상류, 람보다 및 디코야 하부와 같은 여러 하위 지구가 있습니다.1970년대까지 딤불라와 디코야는 두 개의 분리된 구역으로 간주되었습니다.따라서 우리는 그것들이 우리의 목적에 따라 분리되어 있다고 생각합니다.또한 차의 특징은 일반적으로 술이 약간 담백한 디코야와는 조금 다릅니다.3월에서 5월 사이의 서양식 품질 시즌에는 차의 향이 좋아집니다.
마찬가지로, 차에서 사이프러스 향이 섞인 자스민 향이 납니다.몬순 비와 춥고 건조한 날씨에는 담백하고 섬세한 맛이 나는 양질의 차가 생산됩니다. 이 지역은 우다 푸셀라와 차 지역과 비슷한 등급의 차를 생산합니다.차의 독특한 주류는 양질의 잉글리쉬 브렉퍼스트 티와 아이리쉬 브렉퍼스트 티를 생산합니다.또한 깨진 타입의 차 등급을 사용하여 서구 시장에 좋은 블렌드 차를 만듭니다.