우다 푸셀라와 티
우다 푸셀라와 (
Uda Pussellawa) 는 중부 지방에 있는 작고 인구가 적은 지역입니다.이 지역은 전적으로 차 재배를 포함합니다.따라서 주변 지역의 아름다운 차 산맥을 볼 수 있습니다.이 지역의 차 농장은 서양과 동부의 두 가지 '품질 좋은 계절'을 즐깁니다.바로 서쪽에 위치한 누와라 엘리야 (Nuwara Eliya) 와 접해 있는 이 지역의 상부에서 생산된 차는 제철을 즐깁니다.
우다 푸셀라와의 고도는 누와라 엘리야보다 약간 낮으며 5,000~6,000피트 범위입니다. 우다 푸셀라와 차는 컵에서 더 어둡게 보이며 분홍빛이 도는 색조와 약간의 강도가 있습니다.따라서 이 독특한 특성은 다른 차 지역의 차를 쉽게 식별할 수 있습니다.
서양과 동양의 계절 차
6월부터 9월까지의 동부 품질 시즌에는 일년 중 최고의 차가 생산됩니다.따라서 성수기이며 1 분기에는 서부 시즌이 그 뒤를 잇습니다.이 후기의 건조하고 추운 날씨에는 로즈 미디엄 바디와 은은한 개성이 가미되어 있습니다.
반면에 폭우가 내리는 기간에는 컵이 더 진하고 맛이 더 강한 차가 생산되는 경향이 있습니다.우다 푸셀라와 (Uda Pussellawa) 는 다양한 잎 크기와 스타일을 생산합니다.